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Recettes de sauce au porto

Découvrez des recettes et techniques de sauce au porto et de sauce aux champignons du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Sauce au Porto et champignons de Paris
Sauce au Porto et champignons de Paris
Recettes du Chef Recettes du Chef
Cette sauce au champignons de Paris et au Porto est parfaite pour napper une entrecôte, un magret mais aussi une volaille ou des pâtes. Elle ressemble à la sauce périgourdine mais au lieu d'être à base de truffe, ce sont de simples champignons de Paris que l'on aura utilisés. C'est une sauce qui peut se préparer à l'avance et être réchauffée à la dernière minute au moment de servir votre plat.

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